2008去北京-第2部分

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　　五天时间——意犹未尽北京行
　　如果有五天时间，就可以安排得比较从容了。
　　第一天从天安门广场开始，用两个小时左右参观人民大会堂、国家大剧院等景点，登天安门城楼，向广阔的广场挥一挥手。随后进入故宫，按照故宫一日游程的路线好好走遍皇宫的每一个角落，甚至可以在午后的阳光下打一个盹儿，等待娉娉婷婷的宫女走入梦中。闭馆后登上景山，俯瞰北京南北中轴线和故宫鳞次栉比的屋顶，晚餐来到东华门夜市，在此起彼伏的叫卖声中寻找您最心仪的排档吧。
　　第二天对比一下皇帝与市民的生活异同。上午参观皇家宫苑北海公园，午餐在北海北门的荷花市场里找一个靠窗的座位，对着什刹海的粼粼波光和依依垂柳，必定食欲大开。下午走进恭王府花园，追忆权臣、皇族的生活。然后坐上三轮车，游走于什刹海两岸的胡同里，近距离接触老北京的市井百态。傍晚时分登上钟鼓楼，看沉沉暮色渐渐笼罩京城，万家灯火次第亮起；晚餐一定要去左近的簋街，这里可是北京平民美食的圣地，来一块芥末墩，抿一口二锅头，满街的红灯笼便有了梦幻的色彩。
　　第三天、第四天请参考三日游的第二、三日安排。
　　第五天上午到雍和宫接受藏香的熏陶，仰观恢宏的木雕大佛，随后在国子监街上走一走，槐荫如盖，静谧安详；下午乘地铁5号线直奔天坛，领略明清古建筑的和谐美感，余下的就是购物时间了，先逛逛红桥市场，珍珠、玩具应有尽有，再来到新秀水市场，买中国丝绸、服装，晚餐也可以在市场内解决，全聚德的烤鸭正召唤着您。
　　十四天时间——古都风貌大集合
　　第一天，天安门广场、故宫、景山
　　第二天，八达岭长城、明十三陵、王府井
　　第三天，奥林匹克公园（鸟巢、水立方、国家体育馆、森林公园）、秀水街、三里屯
　　第四天，颐和园、圆明园、北京大学、清华大学
　　第五天，雍和宫、国子监、元大都城垣遗址公园
　　第六天，北海、恭王府花园、什刹海、钟鼓楼、南锣鼓巷
　　第七天，天桥、天坛、红桥、潘家园
　　第八天，琉璃厂、大栅栏、牛街清真寺、法源寺、湖广会馆
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行程安排（2）
第九天，周口店北京人遗址、云居寺、卢沟桥、潭柘寺、戒台寺
　　第十天，香山、植物园、卧佛寺
　　第十一天，首都博物馆、白云观、动物园、万寿寺、五塔寺
　　第十二天，八大处、法海寺、承恩寺
　　第十三天，白塔寺、广济寺、历代帝王庙、西单、东交民巷
　　第十四天，自由活动。
　　

专题旅游
极度奢华——皇家风范专题游
　　作为元明清三代大一统王朝的首都，北京有着与生俱来的皇家风范，特别是明清两朝都留下了很多皇家遗迹，还依稀可见当年的极度奢华。
　　第一天自然从皇宫开始，从恢宏的建筑到精细的雕饰，从浓艳的色彩到精美的古玩，就连皇帝吃饭的碗筷、娱乐的象棋，都非金即玉，昭显皇家的气派和尊崇。下午先游览恭王府花园，这是皇帝兄弟的私家花园，小巧玲珑；随后步入北海公园，皇帝的私家花园当然大得多，等到夜色阑珊，送走了游人的北海才显示出它静谧的一面，跟随着古装仕女的薄纱灯笼，去仿膳饭庄品尝古代皇帝们曾经吃过的美味佳肴。
　　第二天先去十三陵，神功圣德碑巍峨屹立，棱恩殿宏伟肃穆，陪葬品精美绝伦，皇帝们死后的排场也令人惊叹。下午回到城里，参观雍和宫，这里是雍正登上帝位前的居所，有着皇宫一般的金碧辉煌，晚餐就选全聚德吧，连慈禧太后都喜欢全聚德的烤鸭。
　　第三天上午参观天坛，皇帝祭天之处，感受一下皇权面对上天时的些许谦让。下午游览颐和园，作为中国现存最大的皇家园林，其雍容的气度和秀美的风景无人能及。晚餐就在园内的听鹂馆，当穿着盆底鞋的宫女风姿绰约地给您端上来全套的皇帝宴时，您会不会有穿越时空、当了皇帝的感觉呢？
　　第四、五天正好安排承德两日游，看看清朝皇帝们狩猎、避暑的地方，嘉庆、咸丰两位皇帝甚至死在了这里，外八庙等地也曾经留下过皇帝们的足迹，留下过他们接见宗教领袖时的声音。
　　心灵之旅——宗教专题游
　　北京对于宗教文化具有很强的包容力，各种宗教在北京和谐并存，游走于寺观坛庙间，体会不同宗教各自的博大精深与源远流长，只需要寥寥三天时间，何乐而不为？
　　第一天，上午乘专线车去往潭柘寺、戒台寺，除了“潭柘以泉胜，戒台以松名”的自然景观外，潭柘寺的悠久历史、高僧塔林以及戒台寺戒台的佛教地位更加引人入胜。下午到雍和宫，与汉传佛教寺院相比，这个藏传佛教在北京的根据地具有浓郁的雪域高原色彩，风格迥异，香火旺盛。
　　第二天，上午先拜访宣武门教堂，倾听天主在北京发出的声音，随后去道教协会所在地——白云观，领略中国土生土长的宗教那种飘逸的风骨；下午参观牛街礼拜寺，看看汉地建筑风格的清真寺里面，藏着一颗多么纯粹的穆斯林的心；出了礼拜寺不远就是法源寺，中国佛学院坐落于斯，站在一千余年历史的院子里，静静地让馥郁的丁香花飘落肩头，也许能体味到生命的意义、宗教的真谛。
　　第三天，上午祈福东岳庙，庙中的泥塑表现了道教徒眼中阴曹地府的景象，以血淋淋的想象劝人向善；出来向西南到智化寺，那里的京音乐融合了佛教音乐与宫廷音乐的特点，险成绝响；下午赶到西四一带，参观白塔寺、广济寺，只是不知你是否有缘得到高僧大德的点拨。
　　历史的脚步——北京建城史专题游
　　探究过去的岁月，找寻各个朝代在北京的点滴印迹，大约是历史爱好者最喜欢做的事情。
　　第一天，周口店北京人遗址、卢沟桥、辽金城垣遗址博物馆。一个是北京人起源的地方，带着蛮荒年代的质朴；一个是马可波罗倾力赞美过的地方，带着中华儿女的铮铮铁骨；还有一个是埋没在地下的传奇，带着女真人的智慧和勤劳。
　　第二天，首都博物馆、元大都城垣遗址公园、奥林匹克公园。先在新落成的博物馆里细细梳理北京发展的脉络，随后到元大都北城墙遗址，追思那个来去如风的马背民族，最后参观奥林匹克公园，亲身感受中国人、北京城正在书写的历史。
　　第三天，皇城根遗址公园、前门箭楼、明城墙遗址公园、东南角楼。恢宏壮丽的明北京城墙已消失多年，让我们用脚步和思绪，将残存的几个点连接起来，作为对那个曾经存在过的伟大工程的怀念和祭奠。
　　

住宿（1）
作为首都，北京城里的宾馆、旅舍可以满足各档次各类型的需求。
　　首先说一下奥运签约饭店，除了专门设立的奥运村和媒体村提供给奥运会客人之外，北京奥组委签约了一百多家饭店，其中五星级饭店的标准间最高370美元/天，均价354美元/天；四星级饭店的标准间最高290美元/天，均价270美元/天；三星级饭店的标准间最高200美元/天，均价177美元/天。奥运会期间，虽然北京酒店业的整体房价会有一定幅度的上涨，但是奥运签约饭店的房价不会随市场行情浮动。这部分房源有30％的空余支配可以用来接待国内和国际游客。其中北京饭店、北京贵宾楼饭店作为奥林匹克大家庭总部饭店，也是国际奥委会的总部和指挥中心。其余大部分四、五星级宾馆多集中在东部三里屯地区周边，那里毗邻使馆区和CBD商务区，各项现代化设施齐全，餐饮购物场所集中，消费偏中高档。
　　除了星级宾馆之外，还有一些特色宾馆值得你留意，它们或者是庭院深深的公主府，或者是胡同内清幽的小四合院，或者是曾经的名人故居，或者上演过风风雨雨的历史传奇。选择这样的住处已经并不完全是满足基本的住宿要求，更多的是体验一份文化的或历史的氛围。这一类住宿点多集中在什刹海、雍和宫以及前门区域。例如曾经是固伦和敬公主府的和敬府宾馆、曾是清末大臣盛宣怀住所的竹园宾馆、名妓赛金花住过的陕西巷宾馆、曾是贵州会馆的长宫饭店等等，这类宾馆的价格中等，条件少数达到了星级饭店标准，如和敬府、好园等，其余如陕西巷宾馆等规模不大，设施条件稍显简陋，舒适度一般。
　　青年旅舍是受各国旅行者欢迎的住宿地，以其简洁干净的环境、便捷的交通、经济实惠的价格一直是自助旅行者的首选。京城中除了几家加入国际青年旅舍联盟的旅舍之外，属于中国本土的“万里路”青年旅舍连锁店也在市内有多家成员。这些旅舍多设在交通方便、周边设施齐全的繁华中心地带，如前门、工体、东单、国贸等地，这其中既有开在五星级饭店内的如兆龙青年旅舍，也有设在四合院宅邸内的如侣松园宾馆，虽然大多也提供标准间，但是大多数旅行者还是喜欢那种上下铺的多人间，既能满足住宿要求，价格又比同地段的宾馆实惠很多，也许能在这里找到志同道合的旅伴，为旅途添上更加多彩的一笔。目前部分青年旅舍标出的奥运期间多人间（四人间、六人间）价格为150元/床位/天，还有部分青年旅舍价格是目前的5倍，如目前收费在每天180…200元的标准间在奥运期间为1000元/天。也有少数旅舍采取8倍至10倍的标价。奥运期间，北京青年旅舍将邀请国外青年旅舍协会会员来京工作，参照韩国奥运会期间的做法，建立一个call　center（呼叫中心），当青年旅舍遇到语言问题时，工作人员拨打呼叫中心电话，就可以寻求相应的语言帮助了。
　　经济型连锁酒店目前也日益成为旅行者的新宠，与青年旅舍相比，他们的条件更加舒适，多以标准间为主，基本达到二星级宾馆标准，分布区域更加广泛，价格恒定不变，对于普通大众旅行者来讲，这类住宿点可说是上佳选择。“如家快捷”是目前国内发展迅速的知名品牌，在北京分布有二十几家连锁店，价格在180…300元不等。“欣燕都”是源自北京本土的连锁品牌，目前设有十余家分店，价格从99…250元不等，几家99元店各有特色。“云龙之星”也是北京特色的贴近大众的连锁品牌，除了拥有星级标准的宾馆之外，还开设有经济实惠的旅馆，多集中在东城区繁华地带，价格从30…300元不等。在全国拥有3000多家连锁店的“锦江之星”在北京也设有6家分店，只是位置稍微偏远一些，标准间价格在160…230元之间。“如家快捷”和“欣燕都”都是获批准的首批奥运住宿达标单位。
　　关于价格，本书中所提供的仅为平时的参考价，在奥运期间大部分宾馆价格都有很大幅度的提高，个别甚至可以达到目前的8…10倍，一些性价比高的住所会出现供不应求的局面，请提前做好预订，关注实时行情。
　　

住宿（2）
部分经济性连锁酒店
　　如家快捷　
　　全国统一订房热线：400…671…2288　/021…54083646
　　北京前门店　北京燕莎店　燕莎二店　国贸店　菜市口店　团结湖店　北新桥店　三里河店　西直门店　朝阳公园店　北纬路店　小西天店　学清路店　大观园店　东直门店　新兴桥店方庄店　安贞店　　玉泉路店　西便门店　德外店　双井店　劲松店　青塔店　紫竹桥店　丽泽桥店　六里桥店　上地店　广渠门店　奥运村店　左家庄店
　　欣燕都
　　全国统一订房热线：400…810…2191
　　总店（新街口）　建国门店　陶然亭店　陶然亭二店　富国街店　洋桥店　前门店　望龙度假山庄（清西陵）　崇文门店　西客站店　棕树斜街店　棕树斜街二店　大栅栏店　红桥店　赵公口店
　　云龙之星　
　　全国统一订房热线：8008104200　/010…65518836
　　安定门宾馆　　意发宾馆　泰龙宾馆　意发宾馆东楼 意发宾馆北楼　景山东街宾馆　丰谷旅馆　王府井旅馆　金龙旅馆 东直门旅馆 意发旅社　小羊毛旅馆　华都旅馆西总部旅馆 苏州旅馆
　　锦江之星
　　全国统一订房热线：400－820－9999
　　广渠门店　西客站店　北太平庄店　玉泉路店　马家堡店　石景山店　刘家窑店　天坛公园店　西直门店　长椿街店　安贞里店
　　

美食
一直以来，北京的饮食文化都在以海纳百川之心胸接纳八方来客，形成了全国各地乃至世界各国风味都在京城扎根生长的丰富格局。除了北京特色的烤鸭、涮羊肉、小吃等，川菜、湘菜、鲁菜、东北菜、淮扬菜等各大菜系也在北京各领风骚。
　　烤鸭
　　京城饮食的头把交椅当然还是要推烤鸭，北京的烤鸭不止一家，全聚德自然还是其中的佼佼者，如果要去还是建议选择前门的总店，虽然价格贵了些，人也多了些，但是保证正宗，不会给你留下遗憾。全聚德也是北京第一批迎奥运特色餐厅之一，还推出了不少与奥运体育项目相关的新菜式。
　　除此之外，京城中另有不少后来崛起的烤鸭新贵也同样值得探访。以“酥不腻”著称的大董烤鸭，将传统烤鸭工艺和现代科学技术相结合，鸭皮蘸白糖入口即化。“鸭王”烤鸭，号称一代新君，根据现代人的饮食特点，口味上不再油腻，还有一鸭三吃的特色主打，也是北京迎奥运特色餐厅之一。位于奥运签约饭店紫玉饭店内的九花山烤鸭，以每日限量200只闻名，皮脆肉嫩，肥而不腻，美国总统小布什来华访问时吃的就是这里的烤鸭。利群烤鸭，一家开在胡同深处小四合院内的民间烤鸭店，老板也曾在全聚德学艺，不少外国友人在这里流连，可能他们更爱的是这里优雅宁静的自然环境。
　　以上这些都是挂炉烤鸭，不妨也去品尝一下焖炉烤鸭。焖炉最大的特点就是不见明火，只靠着炉壁的热力将鸭子烘烤而熟，口感更加鲜嫩丰盈。经营焖炉烤鸭的北京只有独一份的便宜坊，也是享有六百多年历史的老字号，当年慈禧老佛爷也爱他家的烤鸭呢。
　　涮羊肉和烤肉
　　涮羊肉也是北京人喜爱的吃食，不是四川重庆的麻辣