赵四娘家-第15部分
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不一会儿，三板豆腐四十八块就一售而空。
“婶子，豆腐虽然没有了，可咱家还有豆腐脑，大碗两文钱，小碗一文钱，可比豆腐好吃多了！豆腐脑很嫩的，小孩子也能吃！”终于给客人下好面条的赵四娘得了空，见一个年轻妇人怀里抱着个三四岁大的小男孩，当她听说一文钱一斤的豆腐已经卖完了时跌足长叹，赵四娘忙向她推销起豆腐脑。
“豆腐脑？那是啥玩意儿？”那妇人的娘家就在姜家滩附近的村子里，今儿她是带着丈夫和儿子从江对岸的村子那儿过来回娘家的。他们刚从码头上下来，听说这家铺子里有便宜豆腐卖，她就进来了，谁知没赶上。不过进都进来了，赶了半天路也乏了，索性坐下来歇歇好了。虽不知豆腐脑是什么，反正小碗就一文钱，不妨买上一碗。于是就招呼站在铺子外，提着大包小包的丈夫进来，让他掏钱买了一小碗。
那妇人的丈夫刚把拎着的东西放下坐稳，豆腐脑就端了上来。
只见半碗奶白的汤汁上，飘着好几片雪白的豆花，豆花上配着翠绿的葱花、碧绿的韭菜丁、浅红的虾皮和金黄的黄豆，煞是好看。
那妇人拿起汤匙舀了一口尝了尝，只觉汤汁咸鲜味美，豆腐香嫩滑爽，忙给怀里的孩子也喂了一匙。那孩子吃了直呼好吃，催着他娘亲再给他喂，不一会儿一碗豆腐脑就见了底。
她丈夫见孩子吃得香甜，而媳妇儿只吃上了一口，忙又掏钱买了一大碗给他媳妇儿。那妇人见丈夫体贴，心中快慰，又舍不得一个人吃一大碗，于是夫妻俩分食一碗。
旁边的人见他们一家人吃得其乐融融，都好奇这豆腐脑是啥滋味。于是有好几个人也叫上一小碗尝鲜，结果吃过的人都说好吃。一时间豆腐脑也大卖起来。
不一会儿，面铺里就坐满了人，来晚了的客人中，有耐心的站在桌子边上等人走，没耐心的直接端着碗站着就吃了。到了后来连站着吃都不行了，因为碗不够了。
蹲在后面洗碗的姜月娥无比后悔，她没有想到生意会这么好，坚持自个儿一个人拿下洗碗的活计，硬是让姜氏和赵三娘留在家中晒番薯粉，搞得自己现在累得满头大汗，还是跟不上脏碗撤下来的速度。
不过半个时辰后姜月娥终于可以松一口气了，因为干煸肥肠、肚肺汤和豆腐脑都相继售空，终于没有人催着她要碗了。
前面铺子里的姜老爷子他们也是一脸兴奋，在送走最后一位客人后，开始麻利地收拾起来。
正文 第二十三章 初次得利
呆在家里做番薯粉的姜氏她们，人还在家里，心却跟着姜老爷子他们一起飞走了，一个个都魂不守舍。
忽然院子里传来一阵响声，难道是姜老爷子他们回来啦？这才什么时辰呀，怎么就回来啦？难道是生意做得不顺利？
姜氏她们怀着忐忑的心情冲到院子里，见姜老爷子他们几乎个个喜笑颜开，提着的心放下了一大半。可又见赵四娘有些无精打采的，心里不由得有些犯嘀咕，这生意到底是好还是不好呢？
“老头子，今儿生意好吗？你们咋这么早就回来啦？”杨氏迫不及待地问道。
姜老爷子呵呵笑道：“东西都卖光了，自然就回来啦！你说生意好不好哇？”
听了姜老爷子这话，留在家中的人一片雀跃。
“外婆，舅舅醒着么？要是醒着的话，要不咱们就到舅舅屋里细说？”赵四娘提议道。她怕姜华一个人躺在屋里觉得憋屈，不如拿生意上的这些事儿和他说道说道，让他一起参与进来，免得他胡思乱想。
“舅舅醒着呢！快进来和舅舅说说咱今儿赚了多少钱呀？”不等杨氏回答，屋里的姜华就大声喊道。虽然他卧床养伤，可心怎么也静不下来，听到院子里有声响，就竖起耳朵听了起来。听到赵四娘问起他，就立马回应了她。
于是大家搬着凳子去了姜华的屋子，围坐在了一起。
“老爷子，今儿一共赚了多少钱呀？”杨氏迫不及待地问道。
“刚刚一阵手忙脚乱，哪有功夫数钱呀！”姜老爷子一边说，一边从怀里掏出一只颇有分量的钱袋来，开始细细数了起来。
“一共是两百一十四文钱！”数好钱的姜老爷子大声报了出来。
“哎呀！没想到咱第一天就赚到了这么多钱，实在是太好啦！”赵永忠高兴得直挠脑袋。
“爹，你别高兴得太早！这二百一十四文可不是净赚的，还没扣掉成本呢！”赵四娘泼凉水道。
于是赵永忠忙让赵四娘把成本报给他们听。
“一副猪下水三文钱，用了两副，共六文钱；一斤黄豆四文钱，用了十七斤，共六十八文钱；各种配料不好说，不过估计也要二十文以上；还有什么柴火钱、桌椅板凳和锅碗瓢盆的折旧费就暂时不算了，咱家的成本至少花了九十四文钱。也就是说这么多人忙活了半天，就赚了一百二十文钱。”赵四娘核算完成本，叹了口气，钱不好赚呀！
直到这时大伙儿才明白，为什么赵四娘看上去有点儿闷闷不乐。
“傻孩子，一百二十文也不少啦！平常你舅舅去码头搬上一整天的货，干得累死累活，最多也就赚五十文。咱不过累了一个时辰就赚了这么多，还有啥不知足的？”杨氏劝道。
“是啊，哪有人能够一口吃成个胖子？今儿是开张第一天没敢多做，只卖了一个时辰东西就都卖完了。明儿要是多备上一点儿，咱就能赚上更多的钱啦！”姜老爷子也劝道。
其实赵四娘就是提出做生意的人，她很清楚小本生意，不可能一下子赚到很多钱。听了二老的劝，她反思道：自己急于还债，刚刚过于急躁了。
于是赵四娘迅速调整好自个儿的心情，笑道：“外公、外婆，你们说得对，是我太着急了！咱慢慢来，生意肯定一天比一天好！”
大家纷纷点头，都觉得日子有了盼头。
“咱家的肚肺汤和干煸肥肠卖得很好，一会儿工夫就卖得差不多了，后来有好多客人想买都没买得上。可家里只有两副猪下水的量了，要不咱现在去镇上再买上几副？”赵三郎提议道。
“嗯，反正猪下水便宜，可以再买点儿！”赵四娘点点头，接着说道：“其实我是想做码头上搬货人的生意的，可今天来铺子里的，基本上都是从江对岸乘船过来去长乐镇赶集的。他们基本上都是在家里吃过早饭的，进我们铺子只是歇歇脚，见咱家东西好吃，买了解解馋的。很少有人肚子饿了，买面条吃的。”说到这儿，赵四娘尴尬地笑了笑，自嘲道：“咱家开的是面铺，可今天三和面面条只卖出去四碗，白面面条更是一碗都没有卖出去！刚刚算成本的时候，我都没好意思把面粉钱算进去！”
“这有啥？没卖出去咱自个儿吃！大家伙儿一大清早就起来忙开了，早饭都没能好好吃。就当是犒劳自个儿，咱晌午饭就吃面条！”姜氏笑道。
“既然这面条卖不动，要不咱明儿就不和面了？”杨氏小声提议道。要是天天都卖不出去，那岂不是天天都要自个儿解决？三和面就罢了，白面要是顿顿吃，杨氏就有点儿心疼了。
“外婆，这白面可以少和一点儿，可三和面还是要照常和的。只要咱们多备点料，坚持卖到晌午，我相信搬货的人里总有几个肯来吃咱家的面条的！”赵四娘笑道，接着她朝赵永忠道：“快到晌午了，咱们早点儿吃饭，一会儿就去镇上吧！呃，也不要太多，再买两副猪下水回来就够了！”
赵永忠忙点头答应。
“四娘，再买两副会不会少了点儿？今儿两副猪下水咱只卖了不到一个时辰就卖光了，明儿要是准备四副的话，恐怕还是卖不到晌午呀！”赵三郎提醒道。
“四副应该够了。今天会有这么多人路过咱家铺子，主要是因为江对岸的村民要去镇上赶集。虽说长乐镇是个大镇，可也只是三天一集。明儿不是集日，就不会有这么多人了。其实稳妥一点的做法是明天还卖两副，不过猪下水成本低廉，这个风险咱还是担得起的。”赵四娘笑着分析道。
赵三郎听了暗暗佩服道，还是自家小妹想得周全呀！
赵四娘又转头向姜氏问道：“娘，咱家番薯粉做得怎么样了？”
“把水缸里的水放掉后，捞出来晒着呢，还没全干。不过估计也快了，就这一两天的事儿了！”姜氏答道。
“外公，下晌您能不能去帮我去买些鱼回来？”赵四娘央告道。
“四娘馋鱼啦？成！咱姜家滩啥都缺，就是不缺鱼！”姜老爷子笑着说，又想了想道：“不用去买了吧？待会儿我出船去打点儿回来！”
“出趟船也打不到多少鱼！你有这功夫，还不如呆在家里把那几亩地给侍弄好吧！”杨氏嗔道。
姜老爷子嘿嘿笑了两声，说道：“这倒也是，反正鱼也不值钱，外公下晌给你去买！”
“外公，买鱼时不论大小，尽可以买回来。小的咱们烧好了，明儿可以和干煸肥肠一样卖；大的让我做成鱼丸，要是大家都觉得好吃，也可以拿去铺子里试着卖！”赵四娘道。
“鱼丸？那是啥玩意儿？四娘你又有啥新主意啦？”赵永忠好奇地问道。他心中不禁自得道，小女儿自从拜了名师后，好点子一个一个往外蹦，真是聪明得不得了！
“就是用鱼肉和番薯粉和在一起做成的丸子，做出来你就知道啦！”赵四娘笑道。
“那好，外公就多买点鱼回来，你多做点儿，大家都好好尝尝！”姜老爷子笑道。
这时姜老爷子从赚到的钱里数出十文钱买鱼，打算把剩下的二百零四文钱都塞给赵永忠，可赵永忠死活不肯要，于是两人推让不休。
“为了置办这个铺子，你花了近一贯钱。现在赚钱了，这钱就该给你拿着！”姜老爷子劝道。
“咱合伙做生意，我出本钱是应该的。更何况咱一家六口吃住都在您家，就当食宿费好了，这钱还是您拿着！”赵永忠推让道。
“外公，赚到的钱都由您保管吧！”赵四娘也出口劝道。见姜老爷子还是不肯答应，她忙提议道：“咱做一个账簿，把每天赚回来的钱和支出去的钱都记录上去，咱家之前花出去的钱以及用了您家的粮食啥的也记载上去。到了月底咱们两家再坐在一起算账，看应该怎么分红。平时嘛，钱都放在您身边保管，需要买东西就向您支钱。”
姜老爷子想了想，觉得这是个好主意，点了点头，可他又犹豫道：“这个账簿该怎么做，我不识字呀！”
“这事儿就包在我身上，账簿由我来记录。”赵四娘自信地笑道。想了想又道：“笔墨纸砚估计很贵，咱家暂时还买不起。我就拿个树枝在墙上简单划划，等咱们赚够了钱，就去买上一套文具。”
“四娘，你识字吗？”姜老爷子惊讶道。
“是呀，我师父教过我。不过虽然认识不少字，写出来字的却像鬼画符。”赵四娘无奈地笑道。
大家伙儿都震惊了，他们甚至连自个儿名字都不会写，可赵四娘能读会写，这是多么了不起啊！看她的眼光都带着钦佩。
而赵四娘注意到，赵三郎和赵四郎看她的目光中，除了钦佩之外，还带着羡慕，以及一丝不易让人察觉的哀伤。于是她暗自下定决心，赚够钱后一定要送赵三郎兄弟俩去读书。
正文 第二十四章 讨价还价
吃罢晌午饭，赵永忠和赵四娘去了镇上采购，姜老爷子和赵三郎则下了地。
姜氏、姜月娥和赵三娘她们原本打算再去地窖里挑些番薯，磨成番薯浆的。不过后来她们不得不改变计划，先去磨豆浆做豆腐了。
原来村子里好些人家听说今儿她们家的豆腐只卖一文钱一块，打定主意要来买上一两块的。可没想到她们家生意会那么好，除了早早去买的刘氏外，其他后来的人都没有买的成。于是好些人不甘心，纷纷跑到她们家，问能不能再做点儿卖给他们。
“阿桂他娘，今儿确实是没有了。这样吧，明儿咱家给你留一块，还收你一文钱成不？”杨氏劝道。
“昨儿听阿桂那小子回来说，你家的鱼头豆腐有多少多少好吃，把我那小孙子、小孙女的馋虫都给勾了上来，全嚷着今儿让我来买块豆腐，拿回去炖给他们吃呢！刚刚听说没买成豆腐，那几个小魔星都不依不饶在家里闹腾呢！我这也是没法子了，才厚着脸皮跑到你们家来的！阿华她娘，你们家就再做点儿呗！”王阿桂的娘亲钱氏恳求道。
“是呀，是呀，你们家就再做点儿出来嘛！咱们家都说好了，今儿晚上要吃鱼头豆腐的，一家老小都盼着呢！”其他乡亲们也纷纷附和。
“哎，好嘞！待会儿就给你们做，下晌的时候你们来取吧！”被磨得没法子的杨氏只得应下了。
听到杨氏答应了，乡亲们这才高高兴兴地走了。
而这时到了镇上的赵永忠父女俩就高兴不起来了，因为他们发现最常去的孙记肉铺里猪下水已经全部售罄。
“咱们家平日能卖两头猪，集日能卖三头猪，像昨儿你们家一下子买走了两副猪下水还是头一次。还以为往后再也不会有这样的好事儿了，谁知道今儿一大早就有好些赶集的跑过来买，不一会儿三副猪下水就全卖出去了！像你们一样后来的人就买不上啦！”孙老板笑道。他实在是没想到一向连送都不怎么送得出去的猪下水，会一下子变得这么抢手，要是天天都能这样就好了！
赵永忠父女俩就只能相对苦笑了，那些赶集的肯定是早上在他们家铺子里吃过，觉得好吃，就决定自个儿买回去烧了。
这可怎么办好？虽说家里还有两副猪下水，可也就勉强够明天再卖一天了。要是以后都像今天一样买不到猪下水，他们家的生意会一落千丈的呀！
急得团团转的赵四娘忽然瞥见肉摊上的猪蹄，灵机一动，问道：“孙大叔，这个猪蹄怎么卖的？”
“这个啊，两文钱一对，小姑娘，你要不要来上两对？你买两对的话�
