美味攻略-第47部分
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☆、第098章 前厅后厨
“师父。”陶乐看到姜主厨多次为自己出头,心中也非常的不是滋味:“我现在还是学徒阶段。”
姜主厨问:“怎么?你还想升职?”
他知道陶乐跟其他的帮厨相比,厨艺确实不错,但这也仅仅是不错而已。虽说陶乐现在可以当帮厨,可他偏偏还想让陶乐多稳定稳定自己的基础。
陶乐摇摇头说:“没有,我就是想说,以后咱们能不能在门口挂个牌子说上汤娃娃菜暂时不供应了。”
这话一出,在场的人都震惊了。
就连姜主厨也不例外,他十分吃惊地望着陶乐,神态十分复杂。
刘帮厨不可思议地问:“陶乐,你疯了吧?”
开始学厨的每个厨师都希望自己能够有一两道能够让别人记住的菜,只有这样他们晋升帮厨才会更加顺利,可陶乐好不容易有了这样的一道菜,她却开始说停止供应?
他很想知道陶乐到底是怎么想的。
其他帮厨也开始议论纷纷。
“暂时不供应?”
“她到底是想当帮厨还是想打杂一辈子啊?”
“我现在做梦都想自己能够有一道让顾客能够点击的菜,可是她有这样的一道菜,竟然不愿意供应……”
“……”
姜主厨在讨论声中恢复冷静,他平视着陶乐问:“你真这么想的?”
陶乐郑重地点点头:“对。”
她希望自己能够专心地干一件事,而不是把注意力分散开,那样进步太慢。
姜主厨很尊重陶乐的建议,他转身跟罗丝丝说:“麻烦你跟刚才那位顾客说一下,这道菜我们不供应了。”
罗丝丝刚才答应对方,本以为提出这样的条件,后厨的人会毫不犹豫地答应,哪儿能想到陶乐居然开口宣布从此停止这道菜的供应。
她生气地开口说:“虽然你们是后厨的人,你们的权利也比较大,但你们也不能这么玩弄顾客吧?他们过来是为了吃饭的,可你们简单的一句不供应了,就想把顾客赶走!”
罗丝丝越说越来气:“这样你们让顾客怎么想,你们让别人怎么看咱们这个餐厅?”
“你还有脸指责咱们后厨?”姜主厨提到这里就气不打一出来:“老子很早之前就已经说过,以后跟陶乐有关的单子尽量不接,可你还是接了!”
真的要追究责任的话,那也是追究罗丝丝的责任!
罗丝丝也不甘示弱:“你们说是尽量,也没有说全部都不能接,不是吗?”
姜主厨说:“那现在我们告诉你,是所有的单子都不能接。”
罗丝丝不想在齐巍然的面前丢人,便硬着头皮说:“那这一份上汤娃娃菜,你们也必须要做出来。”
姜主厨声音爽朗地笑了两声,说出的话却没有半分妥协的意思:“不做。”
罗丝丝生气地说:“我都已经答应过对方,这道菜一定会给他们上,结果你突然说不上了,那你让我怎么跟对方交代。”
“怎么跟对方交代,那是你的事情。”姜主厨毫不犹豫地回答:“请你接受这次的教训以后,能够悔改,至少在做决定之前能够征求一下我们后厨的意见。”
罗丝丝不爽地问:“我这次没有征求你们的意见吗?”
姜主厨哼笑道:“如果你征求过我们的意见,那就不会跑到我们面前,用如此猖狂的语气跟我们说话。”
罗丝丝见姜主厨和陶乐的立场都非常坚定,深知无法说服这两个人,于是就只能转移炮火,她瞪着刘帮厨问:“你会不会做上汤娃娃菜?”
姜主厨见对方没有跟自己说话,就回到自己的岗位上开始工作。
陶乐虽然喜欢凑热闹,但她知道在餐厅里面,工作应该是第一位。得知这事儿跟自己没有多大关系后,就转身继续切菜,并且把配菜按照顺序摆好,这样待会儿他们做菜的时候会方便一些。
她之前在小餐厅工作,对自己的刀工没有太高的要求,自从到这里来工作之后,看到前辈们的刀工一个比一个好,心里多少有些失落。
以前的她怎么能够那么可笑呢?
居然还会觉得刀工无所谓……
陶乐深吸一口气,从今天开始,她一定要慢慢努力,尽量提高自己全方面的能力,不让自己任何一方面的功夫太过逊色,这样就算是开发新的菜色,也能做的更加从容。
“我?”刘帮厨显然没有想到讨论一周,竟然讨论到自己的身上。
他为难地开口:“这个上汤娃娃菜,我是会做……”
罗丝丝不由分说地下命令:“那这道菜就由你来做,总之,最慢三十分钟之后,我要一份上汤娃娃菜。”
“我看你是要毁咱们餐厅的名声吧?”瘦高个没好气地开口:“刘帮厨做的上汤娃娃菜味道本来就跟陶乐的天差地别,而且陶乐熬鸡汤基本上都需要两个小时以上的时间,显然你让刘帮厨在三十分钟做出来一份……”
其他帮厨也不乐意了:“既然你这么喜欢快的,那我们直接给你做个水煮娃娃菜给你不得了。”
罗丝丝哪儿能想到会有这么多人反驳自己,心里顿时很不是滋味,她盯着陶乐的背影:“既然陶乐做的最好吃,那你们就让陶乐做这一份菜呗。”
瘦高个在维护后厨同事方面,跟姜主厨可不差分毫:“陶乐不是说过,她不会在做这个菜了吗?”
罗丝丝生气地说:“她说不做就不做?别忘了她也是餐厅里面一个穷打工的。”
她怎么觉得后厨里面的人就跟都在故意针对她似地,不管她说什么话都有人反驳。
瘦高个不开心了:“咱们都是穷打工的,谁也别瞧不起谁。”
罗丝丝一针见血地开口:“既然都是穷打工的,那我让陶乐做这个菜,陶乐为什么不答应?”
“因为这道菜的程序太复杂。”陶乐头也不回地说:“一道菜要是想做好,至少要需要三个半小时,时间不够的话,味道肯定出不来。”
再加上罗丝丝刚才过来说话的那副语气,让她不是特别高兴,再加上师父已经替她把这件事驳斥回去,她自然是不打算做这个菜。
陶乐今天已经跟罗丝丝杠上不止一次,纵使是有再好的脾气,这会儿也被罗丝丝消磨殆尽。
罗丝丝昂头挺胸地说:“我可以等!”
☆、第099章 惊遇熟人不相认
陶乐莞尔一笑:“你等我也不做。”
姜主厨也知道餐厅应该把顾客放在第一位,不过一看时间,他们就知道对方是过来吃早餐的,在吃早餐的时间里,让别人吃程序复杂的菜色,本身就是不对的:“如果你觉得不好说,那我们可以跟顾客解释。”
罗丝丝主动腾出位置:“既然你们都这么说了,你们就去解释呗。”
反正这这事儿只要跟她脱离了关系就行。
姜主厨指着陶乐:“你出去跟人解释。”
陶乐全程懵逼:“我?”
为什么让她出去跟人解释?
姜主厨淡定地说:“你好好跟顾客说明原因,相信顾客一定乐意换别的菜色。”
陶乐犹豫着开口:“可是……”
姜主厨直接把陶乐推到门口:“没有可是,你赶紧过去。”
陶乐刚离开厨房还没走到拐角,就看到靠在墙上的魏杨,记起来魏杨连日来的种种行为,她实在是没法儿说服自己继续保持微笑。
她停在魏杨的跟前,别扭地问:“请问你是今天早上过来点上汤娃娃菜的那位顾客吗?”
魏杨淡定地解释:“不是。”
陶乐不可思议地问:“不是你?”
那还会有谁提出这么刁钻的条件?
魏杨嫌弃地问:“你那是什么表情?”
看她那样子好像是已经笃定就是他点这道菜的!
魏杨随手指向齐巍然所在的位置,恶声恶气地说:“刁难你的人在那里。”
“真的不是你?”陶乐还是觉得难以置信。
在她的心理,魏杨就是那种只要一出现,就会想方设法地让她过的不开心的人。
现在魏杨却指着另外一个地方说,刁难她的人在别处。
陶乐想来还是觉得很不可思议。
魏杨责备地问:“如果你觉得刁难的人是我,那我也能努力一下,让你口中的话成真。”
“你说的人在那边?”陶乐顺着魏杨刚才指的方向指过去。
魏杨点头:“对。”
“不好意思。”陶乐误会别人之后,第一念头就是跟人道歉,见魏杨不在意地挥手示意她离开,这才放心地跑到魏杨指的桌子旁。
看到齐巍然的瞬间,她整个人都不太好了。
陶乐目瞪口呆地看着齐巍然:“你……”
齐巍然看到陶乐,习惯性地站起来想跟她打招呼,哪怕他已经不记得这个人是谁:“你好。”
“是这样的。”陶乐看出来对方根本没有记住自己,也没有自我介绍的打算:“我们餐厅的上汤娃娃菜其实已经停止供应了,再加上这道菜的工序比较复杂,即便你现在下单,估计也要等到中午才能够吃到了,所以能不能请你换别的菜?”
齐巍然指着罗丝丝:“可是她刚才跟我说,这道菜可以点的。”
他这次过来就是想尝一尝这一道在众人的口中,已经被传神了的菜究竟是什么味道。
倘若吃不到这个菜,那这一趟就相当于是白来了。
齐巍然不禁觉得有些遗憾。
陶乐客气地说:“其实这一道菜上的当天就被撤下来,平时也没有准备这些材料。而罗丝丝当天请假没来,不知道这道菜的内情,就跟你说这道菜还可以点,我们也很不好意思。”
她的态度非常诚恳,说话的语气也带着自责。
齐巍然本就是个绅士,不喜欢为难别人,见陶乐都这么说了,兴致缺缺地说:“既然如此,那我还是出去找别的。”
陶乐礼貌地送别。
不远处的魏杨看到这一幕,心里莫名地不开心。
他奇怪地拍拍脑袋,他是不是最近在家里面憋得太久,把脑袋憋出毛病来了?
要不然最近怎么总是会有一些乱七八糟的情绪?
魏杨需要回家整理一下自己的心情,连菜都没有点,就离开了餐厅。
罗丝丝一直注意着陶乐的言行,看到陶乐过来,不动声色地拦住陶乐的去路:“你这个新来的厨师很厉害嘛,一上来就把咱们餐厅的两个客人都给赶走了。”
她手指轻轻地戳着陶乐:“你可能感觉自己很牛逼,很厉害,可是你知不知道在这么下去可能会对咱们餐厅造成什么影响?”
罗丝丝是越来越看不惯陶乐,凭什么陶乐这个新来的有这么多人维护?
凭什么陶乐不想做菜,就一堆人帮陶乐找借口?
凭什么她就没有这样的待遇?
她不服!
罗丝丝觉得自己处处都比陶乐好,可是陶乐的待遇却偏偏比她的还要好,这让她怎么能安心?
“我就是个小帮工而已。”陶乐不卑不亢地说:“不可能对公司造成太大的影响。”
罗丝丝责怪道:“但是你今天一早就赶走两位客人。”
陶乐诧异于自己这个时候还能保持好脾气:“这就只能请你在客人点菜的时候,好好说明情况。”
罗丝丝没好气地说:“你们后厨擅自决定不卖上汤娃娃菜可没有得到我们的允许。”
菜被撤下的时候,可是当着餐厅所有员工的面宣布的。
她清楚地记得罗丝丝也在现场,至于罗丝丝为什么明明知道这道菜不供应,还是跟顾客说可以点,那就不得而知了。
陶乐神定气闲地反问:“你答应给别人上这道菜的时候,不是也没有经过我的同意?”
罗丝丝:“……”
陶乐从她的身边绕了过去。
罗丝丝愤愤地盯着陶乐,一双眼中的光芒好似要从陶乐的后背上剜出一块儿肉似地。
陶乐回到厨房。
姜主厨也没有说什么,只是让陶乐回到自己的岗位上继续工作。
餐厅外面。
两旁行道树的影子到印在地上。
魏杨沿着长长的柏油马路上慢慢地往前走,方才还波动的情绪,这会儿都平静下来。尽管这地上的灰尘仍旧让他觉得窒息,可他还是想跟阳光亲密地接触一次,在没有玻璃的照射下。
“你居然也会在这里逛街。”赵然兮双手环胸,玩味地打量着魏杨。
魏杨慵懒地抬起眼睑看她一眼:“你怎么不去弹琴,反倒在马路上乱转?”
赵然兮不怀好意地说:“前段时间错过了太多好吃的,所以这一次就想主动出来找一些美食。”
魏杨不自觉地警惕起来:“你错过什么?”
赵然兮打了个响指:“前段时间我学妹不是在你们餐厅做过上汤娃娃菜?”
魏杨得意洋洋地说:“现在餐厅已经不卖了。”
赵然兮也清楚这一点:“正是因为不卖,我才要去联系学妹,让她到我家里来给我做着吃。”
魏杨脸上的笑意再也保持不下去:“她是我们餐厅的人,应该为我们餐厅工作,结果下班你就让她到你家去给你做饭?”
他就是不乐意让陶乐做饭给这个钢琴手吃!
☆、第100章 刻意而为之
赵然兮理所当然地问:“要不然呢?”
魏杨也说不出来个所以然:“她是你的朋友,你应该对她好一点。”
赵然兮摊手:“她喜欢做菜,我让她做菜给我吃,只要她开心我乐意,这不就是足够了吗?”
之前也没见魏杨这么多事儿,怎么一说要做东西给自己吃,魏杨的反应就这么大?
赵然兮试探着问:“你该不会是暗恋我吧?”
所以才不想她的时间被被人占用?
啧啧啧。
假如真是这样,那他一定要利用这个机会好好地鄙视一下魏杨。
魏杨眯着双眼:“看我眼睛。”
他喜欢赵然兮?
魏杨觉得能说出来这种话的人,一定非常有幽默细胞。
赵然兮奇怪地自言自语:“不喜欢我,还不想我学妹做饭给我吃,难不成你喜欢我学妹?”
小师妹是很可爱,不过看小师妹跟魏杨……
赵然兮还是没办法想象这两个人出现在同一个场合的情景。
魏杨闻言,心里咯噔一跳