寡妇柳枝儿-第102部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“对,而且我也不知道你们厨房干净不干净,所以你最好是当着我的面做。你敢吗?”
柳枝儿心里有些狐疑,这人看起来像是找麻烦,但是更像是来考察的感觉,她虽然不知道这人什么来头,但是直觉不能得罪,还不能随便地请他离开。
她想了想,“客官,把面换成另外一种东西行吗?我新研究出来一种米线,你要不要尝尝?”
高冷男面无表情地说道:“无所谓,只要满足我的要求就行。”
柳枝儿点点头,“请您稍等。”
她转身拉着杨树就往厨房走去,跑堂小二连忙把高冷男面前的面条撤掉,然后送上一杯白水。他连茶都不敢上,这个男人给人的感觉和一般人不一样,他觉得店里的茶人家肯定看不上,还不如喝白水呢。
进了厨房,负责煮面的伙计正在忙碌,看到杨树进来,都停下手打招呼。杨树挥挥手让他们继续忙碌,然后给柳枝儿找了一个空灶。
“媳妇儿,你打算做什么?那个人摆明就是来找麻烦的,怎么可能不用火就把东西做熟?还要当着他的面做!不如我去打发了他。”
柳枝儿摇摇头,“不行,这个人有问题,我感觉不能得罪他。他的要求我能做到。你先去帮忙准备一些薄肉片,要很薄很薄才行。”
杨树点点头去了,柳枝儿让伙计把火点上,烧开水,然后把四通面条作坊送过来的新产品干米线放进去煮熟,然后放进冷水里漂冷,同时把给袁灵蝉准备的鸡汤烧得滚热,倒进一个小砂锅里,再抓一些韭菜、小白菜之类的蔬菜,和杨树切好的薄肉片分别装在小碗里,然后放在一个大托盘里,让杨树端着送出去。
柳枝儿跟在身后,暗暗祈祷,希望这古代的简易版过桥米线能顺利过关。
东西送到高冷男面前,他仔细看了看,砂锅里的鸡汤因为油脂的封闭看不出一丝热气,其他几个小碗里,蔬菜青翠欲滴,肉片薄如蝉翼,甚至还有一个小小的鹌鹑蛋。旁边的大碗里有一根根白色的像面条一样的东西。
“这是什么?”
“这是米线。”
“热的吗?”
“冷的,不信您可以摸摸看。”
高冷男还真伸出手去摸了摸,点点头,“开始吧!”
柳枝儿暗暗吐舌,幸好他没要求摸砂锅,不然肯定烫得哇哇叫。她伸手在旁边小二端着的盆里洗洗手,然后用一块洁白的布巾把手擦干净,她可没忘记刚才高冷男说过厨房是否干净的问题。
净手完毕,柳枝儿先端起肉片,用筷子把肉片放进鸡汤里,然后把鹌鹑蛋敲开,也放进去,然后是米线,蔬菜,轻轻地拌一下,让所有东西都淹没在鸡汤里面,然后拿起一个大盘子盖起来,两分钟后,掀开盘子,把砂锅推到高冷男面前,另外给了他一个碗,一个勺,一双筷子。
“请慢用,小心烫嘴。”
高冷男瞥了她一眼,明显不相信这东西能有多烫嘴,毕竟每一样看着都是冷冷的,他拿起勺子,舀了一勺汤,吹也没吹一下,直接放进嘴里。
“别……”柳枝儿拦之不及,连忙给他倒了一杯冷茶,递到他面前。
高冷男的冰冷表情在热汤入口的那一刹那崩裂,瞬间又恢复原样,只有他自己知道,从舌尖到喉咙到胃里,一路滚烫下去的感觉是什么滋味。他感觉这个个子娇小长得不错的老板娘肯定在整自己,接过柳枝儿手里的茶,还轻轻地“哼”了一声。
柳枝儿抬头望天,使劲绷住不敢笑,反正姐姐之前提醒过你小心烫嘴的,是你自己不信。
冷茶下肚,总算把那股热劲儿压过去了,高冷男挑起几根米线放进碗里,又吹了吹,然后才放进嘴里,一股浓郁的鲜香冲进脑门,再喝上一口鸡汤,整个人都觉得暖和起来了,在这冷飕飕的天气吃这个最合适了。
“这个叫什么名字?”吃到合胃口的东西,高冷男的冰川表情总算融化了一点点,他一边喝着鸡汤一边问柳枝儿。
“过桥米线。”
“过桥米线?怎么有这么奇怪的名字?桥在哪里?”
柳枝儿笑着说道:“这是一个传说故事。有一个书生为了考秀才,把自己关在一个小岛上读书,他的妻子每天给他送饭,因为担心送过去后饭都冷了,所以才想出这个主意,熬了鸡汤,然后用鸡汤的热气将米线烫热,鸡汤表面有一层油,能防止热气跑掉,这样书生就能吃到热乎乎的食物了。妻子每天送饭到小岛上都要经过一个长长的竹桥,所以被称为过桥米线。”
高冷男沉思了半晌,“这个名字起得不错。半天面馆不错。”然后起身就走了。
等他走远了,所有人才回过神来,丁宽连忙叫道:“唉,你还没给钱!”
柳枝儿拉了他一把,“算了,走远了,听不见了!就当开业酬宾,请客人吃一顿饭吧!”
杨树点点头,对丁宽他们说道:“你们去忙吧,这里不用管了!”
第一百一十九章 第二轮比赛
等丁宽带着伙计们继续忙碌之后,杨树才转身对柳枝儿说道:“媳妇儿,你真厉害,连这种刁钻的客人也能搞定。”
柳枝儿凑近杨树,悄声说道:“我怀疑这个人和美食大赛的事有关。”
“啊?就那种一脸对吃食不感兴趣的人也跟美食大赛有关?”杨树完全不相信。
“嘿嘿,人不可貌相嘛!”
“先不说那个,媳妇儿,你说这个过桥米线能不能在咱们店里卖啊?”
“当然可以啊,不过不能像面条那样卖。我给你一个建议,每天限卖三十份,反正目前米线只有咱们家在做,就算卖贵一点也没关系。加到米线里的东西还能更丰富点,今天只是临时简单弄一下,不然会更好吃。”
杨树点点头,“回去你教我做,以后这三十份过桥米线由我亲自来做,等到名声传出去了,再让其他分号做。”
“你是老板你决定,我得去袁姐姐家一趟,把鸡汤给她送过去。”
柳枝儿到陆家的时候,袁灵蝉正在对着满桌吃食发愁,陆湛在旁边更加发愁。
“这是怎么了?”
袁灵蝉一见柳枝儿来了,手里还提着罐子,知道肯定是给自己送好吃的来了,立刻喜笑颜开,“你给我做啥好吃的了?”
“鸡汤。”
袁灵蝉立刻指挥陆湛给她盛鸡汤,然后迫不及待喝了一口,“嗯,这才是给孕妇吃的嘛!陆湛,你好好学学,看你做的都是啥菜,完全没胃口。”
陆湛陪着笑,“这不是不善厨艺嘛!”
柳枝儿看了看满桌子菜,大多数都有点黑漆漆的,打圆场道:“陆大哥有进步,比起以前好太多了。”
“可不是,可惜某人不给面子。”
“你进步得还不够,快操练去吧!我要和柳枝儿说话。”袁灵蝉果然不给面子。
陆湛无奈地和柳枝儿打了招呼,然后继续到厨房去琢磨厨艺去了,总不能让自己小鲁班的名声败在这小小的厨房里吧。
柳枝儿一边看着袁灵蝉喝鸡汤,一边把今天面馆里发生的事和她说了一遍,她皱着眉想来想,“我和你的感觉一样,这个人可能真的和美食大赛有关。我们等会儿去七王府拜访一下王妃,向她打听一下看看呢。”
“行,就是有劳姐姐了。”
“没事没事。”
两人很快赶到七王府拜访七王妃,七王妃听了柳枝儿讲的事情,笑着说道:“看来我真的要恭喜柳老板了。”
“王妃此言何意呢?”
“之前我和袁姐姐说过,这次美食大赛不止七王爷一个人在负责,你说的这个高高瘦瘦、面无表情的男人应该就是五王爷。”
“啊?五王爷?”柳枝儿虽然猜到他和美食大赛有关,却没想到又是王爷一枚,这些王爷都闲着没事做吗?怎么个个都来美食大赛凑热闹呢?
“对,五王爷虽不是太后所出,但是小时候也被太后抚养过,所以对太后很尊重。这次也是他主动提出要来把美食大赛的第一关。”
“第一关?难道今天早上就是美食大赛的第一轮比赛?”
七王妃点点头,“是的,五王爷天生肠胃较弱,所以在吃食方面很挑嘴,美食大赛一开始,他就主动请缨,要来把第一关,说只要经过他认可的食物,绝对不会差到哪里去。”
柳枝儿仔细回想了一下五王爷早上的表情,虽然被这个高冷王爷夸了两句,心里却实在没底,“不知道五王爷早上对我们半天面馆的考察结果怎么样呢?”
“刚才我不是恭喜你了吗?能让五王爷说出‘ 不错’两个字,就算是很高的评价了,不信等会儿你问问我们王爷。”七王妃笑着疏导,转头对可儿说道,“你去看看王爷回来没有?”
可儿应声去了,不一会儿王爷就和她一起到花园的亭子里来了。
“见过王爷。”
“免礼免礼!”七王爷很和气地让袁灵蝉和柳枝儿坐下,先关心地问了一下王妃的身体状况,然后才和柳枝儿她们说话。
“你们今天是为美食大赛来的吧?”
柳枝儿点点头,“实在不好意思,老是为这事儿来打扰王妃。”
七王妃喝了一口红枣茶,“我在家也闲着没事,你们经常来看看我,和我说说话,才好呢!”
七王爷笑着说:“恭喜你们半天面馆通过了第一轮比赛!”
“真的?”柳枝儿高兴地差点跳起来,“五王爷喜欢我们的过桥米线?”
“是啊,五哥那样冷淡的人,回来难得和我们多说了两句呢,说这过桥米线很不错,故事有意思,吃法有意思,最重要是吃下去让他肠胃很舒服。”
柳枝儿暗暗点头,难怪店里那些酸麻辣口味的面条他都不喜欢,幸好还有一锅鸡汤救场,不然就这样被刷下来了,还真是冤枉呢。
“那这次通过第一轮比赛的有多少家呢?”袁灵蝉问道,想知道柳枝儿第二轮比赛有多少对手。
“二十家。”七王爷比了比手指,“报名的有一百来家,主要是五哥口太刁了,一般的口味直接被他刷下去了。”
“哇,一百家就淘汰掉八十家,这竞争好残酷啊!”柳枝儿再一次暗自庆幸,居然靠一锅临场发挥的米线过了第一关。
“哈哈,更残酷的还在后面呢!”
七王妃也很感兴趣,“是不是第二轮比赛的题目已经出来了?”
“是的,早上我们几个兄弟进宫去见太后,跟她老人家说了第一轮比赛的情况,她觉得很有意思,还亲自出了第二轮比赛的题目。”
“什么题目?”
“变废为宝!”
“什么变废为宝?”柳枝儿一脸茫然。
“你们不知道,太后年轻的时候曾流落民间,吃了很多苦头,为了吃饱肚子,自然也是各种野菜树根野果子都是吃过的,这会儿回想起来,还觉得感慨万千。她说希望大家想办法去找一些平常不会用来做食物的东西,想办法做成食物,将来朝廷推广出去,让更多的平民老百姓在遭遇荒年的时候能够吃饱肚子。”
袁灵蝉感叹道:“太后娘娘真是关心百姓民生啊!”
“是啊,我们原本想通过美食大赛呈上几道美食给她祝寿,不过既然她老人家有这样的想法,我们自然是支持的,所以这第二轮的题目就是这样。柳老板,你是第一个知道的,我也会很快张贴布告出去。你有差不多一个月的时间去研究,到时候就在我这七王府进行第二轮比赛,你可要用心准备啊!”
柳枝儿点点头,“谢谢王爷,我一定会很用心的。”
七王妃则很有信心,“连五哥那样的娇气肠胃都觉得好,柳老板的手艺肯定是没问题的。”
七王爷点点头,“我对半天面馆的期望也很高。”
大佬们对自己如此有信心,倒让柳枝儿有些心虚起来,自己既不是专业厨师出身,也没有长期经营餐饮业的经验,这敢来参加美食大赛的肯定都是些美食世家,自己和这些人比起来,还真是有点业余呢!
从七王府出来,就看见陆湛在外面等着了。
“你怎么来了?”
“我来接你呀,今天该去济世堂把脉了!”原来袁灵蝉学习柳枝儿的经验,也定期去医馆请大夫把脉,以便随时了解肚子里孩子的情况。
柳枝儿目送两夫妻离开之后,开始一个人在大街上晃悠,一边琢磨到底用什么样的食材废料才能做出美食来。
大街上人很多,卖吃食的也不少,糖葫芦,吹糖人,烧饼馒头包子,但是都是用正儿八经的食材做成的,可没有什么奇怪的东西。
柳枝儿想了想,干脆往菜市走去,也许在那里能有所发现。
和后世总是喧闹拥挤的菜市不同,这里的菜市稍微冷清点,菜的品种也没有那么多,不过卖肉卖鱼的倒是不缺。
卖鱼的是个小伙子,长相憨厚,脸堂黝黑,一看就是经常在户外劳作的人。他一边热情地和买鱼的人寒暄,手上还利索地刮着鱼鳞,破肚清洗。柳枝儿看着他娴熟的手法,觉得有趣,就站定看了一会儿。
“大嫂,要买鱼吗?”
柳枝儿看他的鱼很新鲜,就点头道,“给我来一条吧!”
“好嘞!”
柳枝儿看着满地的鱼鳞,突然想起前世吃过的一道凉菜,“小哥,你这鱼鳞一般怎么处理?”
“丢了呗,这玩意还能干啥?”
柳枝儿一击掌,“有办法了!”
卖鱼小哥被吓了一跳,觉得这个女人怪怪的,连忙加快手上的速度,柳枝儿却拿起一张小哥用来包鱼的叶子,捡起地上的鱼鳞来。
“你…你干啥?”小哥从来没见过这样的事,说话都结巴了。
“捡鱼鳞啊,你不是不要了吗?我不能捡?”
“不…不是,你捡,你随便捡。”
柳枝儿也不管别人异样的目光,捡了一大包鱼鳞,付了鱼钱,拎着鱼走人。
小哥数了数手里的铜板,一时间竟有一种收多了钱的错觉,“看她这么可怜,连鱼鳞都要捡回去,早知道少收点钱了。”
回到家,双叶正带着青青玩,青青快一岁了,正在牙牙学语,好玩得很。
“夫人,你捡鱼鳞回来做什么?”双叶好奇地问正在清洗鱼鳞的柳枝儿。
“吃呀!”
双叶呆了一下,“这个能吃吗?夫人,是不是咱们家没钱了?那我每个月少发点月例吧!”
柳枝儿哈哈大笑,“小傻瓜,我还第一次见到主动要求少发钱的人呢!放心,咱们家有钱,这是用来参加美食大