农门财女-第185部分
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秦大娘一直没有签终身契约，她依然在【回头聚】帮忙。一是看着蒋秦两家往日的情分，二是金珠曾经承诺过要开一个酒楼，由她来当掌厨的大师傅。
一文堂现在的情况，想要开一个酒楼不仅仅是缺少资金的问题，没人没经验才是其中的关键。金珠心里没谱也不敢张口强留秦大娘。她又怎么能随便答应陆飞呢？
“秦大娘喜好做吃食没错，可秦家又不是靠秦大娘的手艺来养家糊口，她离家帮忙一段时间自然没问题，可时间一长我怕秦大叔和满仓满柜会不乐意，到时候秦大娘只能回家。”真正的原因金珠没有说出来，但她说的这个理由却非常的充分。没有哪个有家的女人会离家太久。
“真是麻烦，难道就没有其他的办法了吗？”陆飞皱紧了眉头，“要不我帮秦大娘在县城里买个院子。让他们一家人都搬去住。”
“想的倒是挺美，你也不想想秦大叔能答应吗？”金珠稍稍鄙视了下陆飞，“秦大叔他们在福保村有田有地，就算你给他们买了院子，他们又靠什么生活呢？难道你想让秦大娘天天给你一个人做饭。靠这个来养活他们一家人？”
“这有什么不可以？”陆飞傲然回答，看见金珠鄙视的眼神才反应过来。有秦大叔在怎么可能让秦大娘养家，陆飞如果真的这样做了，后果会非常的严重。想想他又不甘心道：“其实他们可以开个小饭庄，秦家一家四口一起经营不就行了。”
“你说开就开，哪有那么容易？”金珠掰着手指头道：“铺子、掌柜、伙计、银子缺一不可，秦大娘她只能做吃食，其他的事情她怎么办？”
陆飞瞪着金珠半响，咬着牙道：“秦大娘不会弄，你难道也不会吗？你把【回头聚】弄大不就行了？”
“还真不行，【回头聚】是我和别人合伙的买卖，想开饭庄不大可能，再说了，以秦大娘的手艺，只开个饭庄实在是太亏。”
【回头聚】的位置不是很好，周边都是些做苦力和进城卖粮的人，外卖点东西还行，如果想弄酒楼就不大理想，如果不是这个原因，金珠早就着手改造仇家的其他铺面了。
“这话也对，秦大娘的手艺就是比瑞福祥的大师傅都不承让，【回头聚】那块地段的确太糟蹋她的手艺。”
陆飞转动着眼珠子飞快盘算着，半响眼睛一亮道：“我知道怎么办了。金珠，瑞福祥斜对面不远处有一条巷子，里面有家生意不大景气的四季春酒楼，你出面去把它盘下来，掌柜和伙计都留下然后让秦大娘来做大师傅，我保准生意一定能红火。再把村子里的酒弄到那里去卖，嘿嘿！你就等着数钱吧。”
“你怎么知道四季春生意不好？你又怎么知道他们想盘店？”
【回头聚】不适合开酒楼，金珠早暗地里打听其他地方有没有合适的铺子转让，特别曾经是酒楼的铺子她重点关注，四季春也曾经去打听过，生意一般却没有想盘店的意思。
“这有什么难的，瑞福祥没来普安县设分店的时候，四季春的生意一直很火红。我是那里的常客，他们家大师傅的手艺以前是我最爱，可惜瑞福祥来了后不知道用了什么手段，硬生生的把他们家大师傅给挖了过去。原先的客人都跑去了瑞福祥，四季春的生意自然就不好。它那块地段不算最好但也不错，四季春的铺子是租来的，生意不好房租又贵，其实它早就撑不下去。有瑞福祥在旁边开着。没人想接手也不敢接手，没有好的大师傅谁钱多了也不会往水里扔。”
陆飞道：“四季春的老板和我有点交情，你如果想好了要盘下来，我帮你去谈谈价，应该花不了太多的钱。”
金珠的眼睛骤然睁大，还没从山凹里适合酿制出美酒的惊喜中清醒过来，她又跌进了更加幸福的美梦成真中。
“好好好，你快去谈。”金珠推着陆飞往山凹外去，拍着胸脯保证：“你只要能把能四季春盘下来，秦大娘的事情就全包在我身上。”
“你不是说没法子吗。怎么这会又全包在你身上了？”陆飞完全相信了金珠的先前的话，想要说服一个女人离家做事难度不小。
“这你就别管了，我自有办法。快去快回，别忘了把我写在纸上的东西送来，还有，酒楼和酒的事你暂时别告诉我胖哥哥。”金珠想想又道：“这事我自己会去跟他说。”
四季春的规模不小，想要盘下来需要不少钱。而且经营酒楼需要很多的关系，金珠现在还没有那么多钱和实力，和笑歌合作是眼前最适合的结果。
陆飞走后，金珠又投入了山凹地形的勘察中，这些事情其实已经进行了差不多，在陆飞回来前她完全可以休息。可吉祥的表现让金珠改变了想法。
重新再一次的勘察绘制山凹里的地形图，金珠把事情甩手交给了吉祥，自己仅跟在后面看着。不时的出言纠正吉祥犯的错。
“金珠，你看这次的图画的怎么样？”吉祥这段日子显得有些精瘦，她从没有见过眼前的这些东西，但看着金珠都能十分纯熟的信手拈来，她不服输的性子上来了。一个比自己小二岁的人都能做到的事，自己没理由做不到。
看不懂没关系。多问问就行，不理解也没关系，实际多走走看看大体也能明白，很多东西吉祥如果不能理解着弄懂，她就花大量的时间先硬生生的记住，她相信随着事情往后进行，她能弄懂这些事。
吉祥的努力让金珠很高兴，这让她更坚定当初的决定。小窝庄有老顾，山凹里的新庄子如果吉祥能接管那就再好不过。
基于这个想法，金珠虽然知道希望不是太大，但她毫不吝惜把自己知道的东西都一一交给吉祥。吉祥有个比老顾更好的条件，那就是她年轻而且从没有过类似的经验，新的东西和知识能轻易的被她接受。
一个认真的教一个努力的学，当小窝庄的车队来到时，吉祥半理解半生搬硬套的记住了所有庄子里该知道的事。她现在缺的就是实践，而即将开始新建的庄子将是她最好的实践场地。
跟着车队来的还有老顾和方姚氏，一个想看看新庄子的建造地，一个是来看看那一长串车队的钱用在什么地方。
小窝庄里的事情已经上了正轨，老顾出来一段时间没多大关系，当他看见吉祥绘制的新庄子规划图时，几乎是用看怪物的眼神看着吉祥。
“二小姐，这图真是吉祥绘制的？”
“当然，吉祥很厉害是吧？呵呵！”金珠也满脸的兴奋，虽然她知道吉祥在这张图后付出的努力，但当她看见这张图时，她也和老顾一样，充满了惊讶。
“嗯，不错不错。”老顾看看吉祥又看看金珠，心里又是惊喜又是惭愧。
“顾管事过奖了，我还有很多不懂的地方要请教顾管事，请顾管事一定要不吝赐教。”吉祥的如同喝醉了酒，得到老顾的肯定让她浑身充满了干劲。
“这是一定。”老顾转眼看向金珠，他来的目的本只是看看，如果金珠要他留下来建新庄子，他会非常乐意。
金珠看着老顾点点：“老顾，你暂时留下一段时间，好好带带吉祥，尽可能把一个庄子里该有的事情都交给她。”
“是，二小姐。”老顾兴奋的连连点头，他进山凹的时候就大概查看了周围的环境，这里虽然没有口子里大，但却是个安全成熟的地方。不论是开荒田地还是建新庄子，所需要花费的人力物力都比小窝庄更少更小。
现在不比建小窝庄那会，有点钱建一点没有就停着不动。跟着来的长长车队里的东西，让老顾信心大涨，只要有得力的手下，他有信心在三个月内把新庄子建起来。
方姚氏被金珠拉着在山凹里走了一圈，越听金珠的介绍她的眼睛越亮，当听到此地能出产好酒时，她的眼睛里几乎要冒出火，不比金珠这个对酒不大了解的人，方姚氏可以说深知酒的价值，特别是好酒那简直等于是一个会下金蛋的母鸡。
“金珠。啊不，二小姐，我马上回去县城找铺子准备开酒铺。那可是真正赚钱的买卖啊！”方姚氏回忆起老家那些卖酒的酒铺，纵然是掺了水的酒都能让那些男人边骂边买。
“开酒铺？这个主意不错，不过我有个更好的主意，咱们开酒楼。”金珠特别喜欢看方姚氏迷离的眼神，那种财迷看见钱的样子深深的感染她。
“酒楼？我们没那么多钱。”方姚氏迷离的眼神瞬间恢复清明。手里的算盘噼里啪啦的一阵响，“铺子要租，地段好一点的铺子价钱不便宜。掌柜要外请，咱们小窝庄里现有的人，没有一个懂开酒楼。伙计也要请，咱们的人手本就不够。只能另外雇人。大师傅就不用请了，秦家的手艺没的说又是自己人，只要能酒楼能开。她立马就会把契约签了，只要帮她另外请几个帮厨就行。加上装修的花费，最少需要三百两银子。”
厉害！金珠朝方姚氏竖了竖大拇指，道：“方大娘，四季春你听说过吧。如果咱们把它盘下来，只换上咱们的大师傅。需要花费多少钱？”
“四季春？是不是瑞福祥对面巷子的四季春？”方姚氏侧头想了想道：“那个地方我虽没进去过，但路过几回也朝里面看过几眼。具体的事情不是很清楚，但听说它现在的日子不好过，被瑞福祥挤兑得整天没有一个客人，保守点估计想要盘下它，大概需要五百两银子。”
“啧啧，五百两啊，咱们好像没那么多钱？”金珠眼睛直看着方姚氏，她虽不知道现在库房里确切银两的数目，但只要赵永健做好一个漆雕小牛给笑歌，五百两银子应该不是问题，只是方姚氏会不会拿出来？
“是没有五百两银子。”方姚氏直接掐断金珠的希望，“盘酒楼是食部的事，食部下属仅有一个【回头聚】，年前一直限售收益一直不高，年后也才放开卖了一个多月，收益也没有太多，别说是五百两就是一百两也没有。”
金珠扁扁嘴，她当然知道归属在食部下的钱肯定没有五百两，她刚想出言劝说方姚氏，就看见她眼冒金光接着道：“不过食部没有管事，开酒楼的事情只要能通过我和钱管事的审查，就可以从其他部门暂时借调，等酒楼盈利后再付利息归还。”
“还要付利息？”刚想高兴的金珠傻了，自己左口袋的钱放进右口袋，还要付利息的事从来没听说过。
“当然要付利息。”方姚氏一脸理所当然：“所有的钱虽然都是一文堂，可没理由别的部门苦死累活赚了钱白给其他部门用，不说借出钱的部门会不会突然有急用，就说这样的一笔钱如果拿去借贷，也能有不少的碎银子进账。”
“你拿钱去放贷？”金珠觉得自己小看方姚氏了，她绝对是个会下金蛋的人，闲置的银子拿去借贷的想法都有。
“没有，没有一个管事愿意这样做。”方姚氏一脸心疼，“我和他们说了不知道多少好话，他们死活就是油盐不进，总觉得钱还是老老实实放着比较好。”
方姚氏放贷的念头来源于金珠曾经说过的一句话，她是财务管事而不是库房管事，守着钱不用不是她的本事，能让钱生钱才是她该做的事。
可惜，她一个财务管事，手里除了钱再也没有其他东西，而且一文堂几乎包含了所有的行业，她纵然想用钱做点什么事来生钱也没法子。
方姚氏一次无意对钱丰说起这件事，钱丰随口的一句话让她如梦初醒，不能用钱去做事那就用钱来生钱，至于怎么生，借贷收利息是个不错的法子。
有了主意她却又犯了难，库房里的银子分属于各个部门，纵然各部要拿钱必须方姚氏同意，但方姚氏自己也没有权利动用各部的钱。
她满怀希望的找老顾等人去游说，想让他们同意自己拿钱去放贷，偏偏方姚氏平日里死捂着钱不放让众人不喜，这会事情翻过来他们也不轻易松口，再听说是拿钱去放贷，所有的管事都把头摇成拨浪鼓，大伙都是实干出来的人，放贷这种地主老财欺压人的事没人愿意做，任由方姚氏说干了嘴，也没有人同意。
第三百零四章 法子
“方大娘，放贷收利息的事情我另帮你想办法，一文堂各部门之间的资金借调不能收这样做。”
方姚氏一心钻在钱眼里，只要是能赚钱的事她都敢去尝试，而且不夹带任何的情感在内，而一文堂其他管事却不是这样人，相互间收利息的事会让大家彼此间产生间隙，不利于一文堂的稳定。
“真的？”方姚氏眼睛骤然睁圆：“二小姐，其他法子我倒是想了一个，也不费什么事，只要你给财务部一个小小的权力就行。”
原来是等在这里，金珠看着老谋深算的方姚氏，点点头道：“先说来听听。”
方姚氏忙道：“这事其实是一件一举多得的好事，咱们一文堂里只有财务部没有进项，要靠其他部门赚钱来养活，虽然管钱的事情也很辛苦，但总有些不好意思。”
“这有什么不好意思，你又不是没干活？”这个借口真是蹩脚，金珠回头看看正忙着卸货的老顾，催促道：“方大娘，咱们两个就不用说什么客套话了，你有什么主意只管说，能不能做我会斟酌着看。”
“是是，那我就直说了。”方姚氏把手里的账簿打开，指着里面的一项道：“二小姐我是这样想，以农部为例，每季丰收的粮食卖得的钱，把它分成四个部分，一部分用来准备下一季种粮的本钱和下人们的工钱，一部分预备着以后开荒卖人，一部分归入一文堂总库房作家底，一部分存起来作为农部自己救急钱。”
这才是财务该做的事，金珠心中高兴笑眯眯的问：“这个主意不错，可怎么来分配赚来的钱你想好了吗？”
方姚氏摇摇头道：“一文堂各部门刚开始组建不久，所有的事情还没有完全进入正轨，加上咱们本就没什么家底。基本上刚赚来的钱就会被花出去，别说是存钱，很多时候还预支没有到手的钱。我也知道这些事情其实是没办法的事，没钱又遇见机会不狠心搏一�
