重活1993-第111部分
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第二百零一章 大堂经理
巴掌才煽到一半，就被一股力气阻拦在了半空之中，江西文的手捏在了这家伙的手腕之上。用了三成的力气，就疼的这个家伙嗷嗷直叫。
那女服务员见了，下意识的尖叫一声，赶紧朝KTV里面跑了进去，显然是去叫人了。
江西文也不管她，手上松了松力气，继续问着服务生：“刚才问你话呢，你不怕影响客人吗，站在门口就代表了KTV的形象，这么不负责任。”
服务生大口的喘着气，显然刚才那下把他捏的生痛，不过他仍然口硬：“你是谁啊，我负责不负责关你屁事！等会我们的钱经理来了，你可别求饶。”
钱经理？江西文有些奇怪，他并不知道KTV来了新的管理人员，不过这些事情他也不太关心，本来经营方面都已经放权给杨伟他们做了。
所以他只愣了几秒，就继续问道：“你这种工作态度是钱经理教你的？！”说话的时候，手上再次加大了力气，年轻人又象杀猪似的嚎了起来，幸亏这一层楼全是迪悦KTV，也就没有其他单位听见。
“不，不是，……哎哟，……我们迪悦的点歌系统，那太方便了，哪有别家和我们竞争啊，他们想唱歌的，不来我们这里还能去哪？我又何必那么费神站着，何况现在这个时段又没有什么人！”服务生忍痛一口气说完，“麻烦。你先放开，痛……痛啊。”
江西文又松了松手，仍旧没有放开，大概只剩下一成力气，他笑了笑道：“你的意思是，店大了就可以随便欺客了？”
“不，不，不，大哥，还是您大。您可以欺负我。”服务生知道打不过江西文。尽管对方是个中学生模样，还是喊了对方大哥。
“什么事？！”干净利落的声音传了出来，一位身穿工作西装地青年走了出来，样子大概二十五六。比杨伟要小一点。
这位青年看见江西文抓着服务生的手，只是微微惊讶了一秒。就平稳了表情。他立即对服务生说道：“强子，是不是你对这位同学耍横了！”
接着不等强子说话，就赶紧向江西文道歉道：“这位同学，实在是对不起，我们的服务员可能今天有些情绪，我向你道歉，这里有一张优惠券，今年之内。你可以带一位你的朋友在周一到周五的任何一天。下午两点之后，来我们这里免费唱歌三小时。”
看来杨伟这小子不错。优惠券也分时间段了，这么大半年的经营，已经把淡、旺的时间范围看得很清楚了。江西文心里想着，看了看眼前的这位经理，用力甩开强子的手，冷笑道：“钱经理吧，一张优惠券就把我打发了？”
这位钱经理说话得体，做事得当，江西文自然猜到对方的职位应该是KTV地大堂经理，他心念一动，想试试对方地能力到底怎么样，所以才故意扮成找茬的客人，这么说话。
钱经理连忙陪笑道：“你看，我都糊涂了，强子，还不快给客人赔礼道歉！”
江西文接话道：“等等，还有她！”江西文指了指那位女服务员，“这两位在这里不停的聊天，对我不理不睬，让我白白的等在这里。”
“谁知道你是不是客人，就坐在沙发上半个多小时了，既不问我们，也不进来！”强子揉了揉生痛地手腕，恼道。
钱经理听了强子的话，转头瞪着对方，不温不火地说道：“强子，现在我让你向这位同学道歉。”尽管语气平和，但充满了一种令人害怕地冷意。
江西文听得出来钱经理地话里有威胁的成分，但并不害怕，可在强子听起来，却十分的恐惧，他赶忙走到江西文的身前，认真说道：“对不起了，小同学，我刚才疏忽了，不该这么冲动，动手打你，请你原谅。”
那位自从钱经理来了，就一直不敢开口的女服务员也走了过来，说道：“实在对不起，请你原谅我们，收下这优惠券吧。”
听着这两个服务员近乎哀求的语气，江西文很容易就看出来，他们对钱经理是十分害怕的。
这让江西文更要看看这位钱经理到底有什么手段让这些员工害怕他，可是在他不出现的时候，却又这么吊儿郎当地工作。
“道歉有用吗？”江西文冷笑道：“钱经理，我要求你们赔偿我五千元地精神损失费。”
“什么？五千？！”男女服务生同时瞪大了眼睛，“你抢啊？！”
钱经理微微一笑，道：“好说，同学，跟我进去拿钱。”
江西文见他这么爽快，又笑得这么阴冷，虽然猜到对方一定有问题，但仍旧回道：“算你明白事理，走吧。”
说着话和钱经理进了KTV，大堂内的服务员虽然没有门外地这两位这么夸张的态度，但同样懒懒散散，只是见到钱经理走过，才立刻认真了一下，站直了身子。
江西文知道胡炮和杨伟一定在办公室里，他也不想这么早见到他们，他还要看看这位钱经理到底想玩什么花样。
很快出了KTV的后门，进入三楼另一边的安全通道。
难道要动手，这钱经理看起来斯斯文文，想不到还会打架？江西文见对方把自己带到了这里，心中有些惊奇，接下来他看见钱经理笑眯眯的转过身，对着自己问道：“同学，你在几中读书？你父母是谁，我觉得你很面熟，说不定我们认识呢？”
还挺谨慎，先要打听家世，江西文心里想着，嘴上说道：“我爸妈都是工人，你一定不认识。”
“嗯！”钱经理点了点头：“来，给你五千块！”话音刚落，一拳头就砸了过来，从出拳的力道和速度判断，显然是打架打多了的高手。
不过钱经理的速度再快，也快不过江西文，他的拳头只到了一半，就和那位叫强子的服务生一样，被江西文给牢牢的抓住了。
钱经理的反应却和强子完全不同，他只惊愕的一秒，右脚就已经踹了出来，狠狠地踢向江西文的小腿骨。
可惜的是，江西文似乎早已经料定他有这一招，比他更早的抬起了脚。如果现在有第三者在场，那他们一定会以为江西文的脚早就摆好了位置放在那里，等着对方的小腿自己撞上来。
然而实际上只是江西文的反应十分迅速，在对方行动的刹那，将对方的出脚给拦截了。
这是王五教他的腿法，后来老宁告诉他说，是从李小龙截拳里最平常的招数演化而来的，这样的截腿让钱经理瞬间没有了还手之力，江西文的这脚正中了他的腿骨，加上钱经理自己抬腿的力气过大，反作用力之下，令他痛的一个趔趄摔倒在地上，同时闷哼了一声，皱着眉捂着小腿，无法动弹。
江西文很有些佩服对方，疼的这么厉害，愣是没有叫出声来，对于钱经理处理他这种捣蛋客人的方法也很赞赏。
可是如果没有培训好服务员工作的态度，那如同今天这样的问题就会不断出现，时不时就会有客人来闹。钱经理就是在有能力，无论是先礼后兵，还是先打听对方的家世在动手，总会有疏漏的时候，到时候惹来的麻烦可就多了。
至于服务员工作态度问题，江西文已经大概猜到了原因，还需要进一步和胡炮他们了解。
而这位钱经理担任大堂经理的职位算是不错，胡炮他们没有请错人。
看着钱经理瞪着自己的眼睛，江西文伸出手去，一把将对方拽了起来，拍了拍和自己钱经理的肩膀上的灰尘，笑道：“你好，我是江西文，这间KTV的大股东，我们正式认识一下。”
一边说一边伸出手去，钱经理听了，登时愣在那里，嘴巴张成了O字，这一回的反应可比他刚才打架的反应要慢了好几秒，过了一会，才小心的出声问道：“你真的是江西文？”说着话，上下打量起对方来。
片刻之后，钱经理脸上的惊愕换成了歉意，显然通过杨伟和他的描述，他已经确认江西文就是那位学生董事长了。
他双手握住江西文的右手连声道：“我叫钱昊，是杨总的以前的小弟，现在是KTV的大堂经理，一直听胡总、杨总他们说起你，今天总算见着了，以前还不太相信一个中学生能有这样的本事，现在我钱昊可算是服了。”
第二百零二章 细分化激励
江西文笑了笑，道：“走吧，去杨伟哪儿！”
钱昊微微一迟疑，接着爽快的说道：“行，今天是我的错，也该被罚，没什么好说的，走吧。”
说完话，便大踏步的推开安全通道的门，做了个请的手势，让江西文先进来。
这家伙性子真够直的，但从刚才处理事情来看也不失细腻，真是一个人才。江西文心中暗赞，也不点破自己其实并不会处罚他，便大摇大摆的进了KTV里，向胡炮和杨伟的办公室走去，这两人的办公室中间相连，算是一个大套间。
江西文推门而入，见杨伟穿的十分职业，正在认真的看着文件，笑道：“杨伟，什么时候变得这么正规了。”
杨伟一抬头，惊喜道：“西文，你什么时候来的，怎么也不通知一声。”他们两人的对话惊动了另一间房的胡炮，他抬头看见江西文来了，也快速跑了出来，同样一脸惊喜道：“西文怎么来啦！”
接着看见钱昊，又道：“咦，钱昊，你怎么也在。西文，给你介绍一下，这位是我们新请的大堂经理，工作快一个月了，叫钱昊。”
江西文微微一笑道：“已经认识了，你们请的这位经理可真是不错。”
钱昊一听，更以为江西文在说反话，当即插话道：“杨总、胡总，今天我误会了江总。是我不对，扣工资或者扣奖金，随意吧。”
“什么？”杨伟惊讶的看着钱昊，胡炮也投来同样的眼神。
钱昊接着把事情地经过都说了一遍，江西文也不打断，任由他说，因为他要胡炮和杨伟知道这些个服务生是个什么样的工作态度。
“妈的，把强子和周丽娟两个混蛋叫来，让他们结账走人！”杨伟虽然已经很职业化了，只是一旦遇见恼人的事情。还带着以前的习气：“还有你。钱昊，老子请你来是让你好好管理的，你做的都是些什么，这个月扣一半工资！”
“扣我的工资完全没有问题。”钱昊诚恳的说道。“只是强子是单亲家庭，他母亲又一直身体不好。这小子好像挺喜欢周丽娟的……”
“伟哥。算了。强子和周丽娟也扣工资得了，毕竟他们高中毕业又没有技术，找到我们这里工作不容易！”胡炮劝道，说话地时候，他地眼睛看着江西文，显然是希望江西文也为算了。
杨伟怒道：“不行，这不是对不对西文的问题，他们对客人这样的态度。以后咱们KTV的声誉怎么办。”
“杨伟。我看该扣工资地是你吧。”江西文正色道：“如果我在这里做服务生，一样会是这种工作态度。”
自从认识江西文以来。除了在牢里那次冲突之后，杨伟没有看过江西文这么严肃的表情，他一脸疑惑，又带着少许地惶恐问道：“西文？我有什么问题？”
“我刚才进来看了看，不只是那两位，整个KTV地服务员全都是一副松松垮垮的样子，你是不是要把他们都炒掉？他们只有看到钱经理的时候才是一副认真起来的模样，你和胡炮敢说你们不知道这种情况，如果今天我提前给你们打了招呼，由你们接我来的话，那强子和周丽娟可能会是这种表现吗？又可能让你生这么大的气吗？”江西文的语调平和，但是话里的内容却是直指KTV地经营问题。
杨伟和胡炮听了之后，脸色灰然，一言不发。钱昊听了，接话道：“不能全怪杨总和胡总，我做大堂经理地也有责任，其实这个事我们都商量过好多次，实在是没有办法。反正他们都害怕我，只要我多督促着点，就没什么了。”
江西文点了点头，道：“大伙都坐下，临时开个会。”
“要不要去会议室？”杨伟问道。
“不用，这里就可以了。”江西文应道。
“嗯！”胡炮赶紧把办公室的门关了，百叶窗帘一拉，几个人都坐了下来。
“西文，喝饮料吗？”杨伟问道，他地话刚说完，胡炮已经递上了茶水。如果是以前，杨伟一定会笑骂道：“你个马屁精！”同时一巴掌煽过来，可现在他心里正郁闷着，不知道江西文要说些什么，所以并没有动手，老实的坐了下来。
江西文看着这几个耷拉着脑袋的比自己还大好些岁的年轻人，笑道：“别紧张啊，咱们都是哥们，放松点。”
接着又道：“你们觉得钱昊做大堂经理合格吗？”
听了江西文的这个话，钱昊抢先道：“江总……”
“别江总的叫，我就一孩子，和他们一样，喊我西文就行了，不然我真的很别扭。”江西文打断了钱昊的话。
“行！”钱昊也很干脆，“西文，我是做的不怎么好，可我真的找不到办法让服务员都积极起来，以前遇见客人和服务员有争执，我都搞定了，特别是上次遇见一流氓，还是在外面混的，我把他整的没脾气了，心服口服，再也不来闹事了。”
“是啊，西文，钱昊胆大心细，处理事情很得当，所以我们才找他来帮忙。”杨伟接话道，胡炮也不住的点头。
看来这几位都以为自己铁了心要整钱昊了，江西文笑了笑道：“我和你们的看法一样，所以我觉得钱昊做大堂经理十分合适，就刚才处理我的事情上来说，他很不错，对待有意找茬的客人也有办法制服对方。”
说到这里，江西文停了停，看着另外三人惊讶的眼神，继续说道：“可你们不觉得他的本事在大，事情一多了，也难以都处理完善么。
就不说那些故意找茬的客人万一是个有钱有势的怎么办，因为那种看咱们不顺眼的，那也没法子避免。
但是一般的问题总是可以减少很多的，只要服务员的素质提高，钱昊的工作量就能够大大的减少，一个好的领导处理危机的能力固然很重要，但更重要的是要具备提前预防避免危机的能力。”
“西文，你说的太对了！”钱昊感慨道：“我就是说怎么总有忙不过来的感觉，老有那么多麻烦事出来，我自以为自己的本事够强的了，可是怎么还这么累。”
杨伟叹了口气道：“西文，你说的好领导的素质，虽然我们都没有想过，但是我们都想过该怎么去提高员工的服务态度。可没有办法啊，总不能服务好一次，就给一次奖金吧，胡炮说的对，服
